Peñaranda de Duero

La localidad burgalesa de Peñaranda de Duero / Wikipedia

Los integrantes de la Casa de Castilla y León en la Sierra, con sede en Collado Villalba, celebran este sábado la V edición de la tradicional fiesta de la matanza. Y para vivirla en su ambiente original viajarán hasta la localidad castellana de Castrillo de Duero, donde disfrutarán de una intensa jornada matancera.

Degustarán un almuerzo con torreznos, chorizo, costillas, morcilla, acompañado con café y repostería tradicional. Posteriormente, visitarán Peñaranda de Duero. Y nuevamente… a comer: entrantes de la matanza, cogollos con escabeche, olla burgalesa, jamón asado, postres caseros, tarta con helado, café, cavas, licores. Tras la comida, fiesta con jotas, bailes, juegos, en un ambiente amenizado con la música tradicional a base de dulzaina y tamboril.